Tek Tencerede Salçalı Makarna
Bulaşıkla kavga etmek istemeyenlere: tek tencerede, 12 dakikada, öğrenci evi klasiği.
⏱️ 12 dk🍳 Kolay👥 1-2💸 Ucuz
Malzemeler
- 1/2 paket makarna (spagetti/penne ne varsa)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası (yoksa ketçap değil… ama idare eder 😄)
- 2 - 2,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber / pul biber (opsiyonel)
- Üstüne: rendelenmiş kaşar veya yoğurt (opsiyonel)
Yapılışı
- Tencereye yağı al, salçayı ekle. 30-40 saniye karıştır (salçanın kokusu çıksın yeter).
- Makarnayı tencereye kırıp at (spagettiyse ikiye kır, dramaya gerek yok).
- Sıcak suyu ekle: makarnayı azıcık geçsin. Tuzunu da bu aşamada koy.
- Orta ateşte ara ara karıştırarak pişir. Su azaldıkça kıvam alacak.
- Makarnan al dente olunca altını kapat. 2 dakika kapağı kapalı dinlendir.
- Servis: üstüne baharat serp, varsa kaşar/yoğurt ekle. Bitti.
