Tavada Gözleme (Hazır Yufka)
Oklava yok, köy yok ama gözleme var. Tavada, hazır yufkayla öğrenci evi çözümü.
⏱️ 15 dk🍳 Kolay👥 1-2💸 Ucuz
Malzemeler
- 2 adet hazır yufka
- 1 kase beyaz peynir veya kaşar
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
- Opsiyonel: maydanoz, pul biber
Yapılışı
- Yufkayı tezgaha ser, iç harcı yarısına yay.
- Yufkayı kapat ve kenarlarını bastır.
- Tavayı ısıt, yağın yarısını ekle.
- Gözlemeyi tavaya al, orta ateşte pişir.
- Altı kızarınca çevir, kalan yağı ekle.
- İki tarafı da kızarınca çıkar ve dilimle.
